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匠心的藝術(shù) 品味雷克薩斯RX與手沖咖啡
臨近年底的北京，不知是不是工廠都停工了的原因，難得的出現(xiàn)了萬里無云的晴朗天氣，但忙碌的人們依然眼盯著電腦屏幕，無暇來享受這份美好。其實(shí)我們應(yīng)該停下來看看身邊的寧靜之處，而不是只望著朋友圈里的藍(lán)天。幾天前，車市編輯部的小伙伴們就忙里偷閑的體會(huì)了一次手沖咖啡的魅力！
制作一杯手沖咖啡需要十分鐘
一杯咖啡萃取自100顆咖啡豆的精華，100顆咖啡豆里又蘊(yùn)含了無數(shù)種味道。
在一個(gè)陽光明媚的午后，我們駕駛著一臺雷克薩斯RX450h來到位于三里屯3.3大廈6層的BERRY BEANS咖啡館，在這個(gè)京城最喧鬧的地方與一杯手沖咖啡共度一個(gè)寧靜的午后?？Х葞煹闹谱骷妓嚂?huì)對手沖咖啡的味道產(chǎn)生強(qiáng)烈的影響，而今天為我們制作咖啡的咖啡師原來的工作是整形醫(yī)生，手法的精細(xì)程度不言而喻。
我問馬小姐，制作咖啡最重要的事情是什么？她的回答只有簡單的兩個(gè)字：平和。平和是這個(gè)時(shí)代難能可貴的狀態(tài)。我們飛去過很多地方，卻從未拿出兩個(gè)小時(shí)來細(xì)細(xì)的體會(huì)一番，匆忙的旅途正如人生，著什么急呢，總會(huì)到達(dá)終點(diǎn)的不是嗎？
汽車的制造跟咖啡的制造同樣有著相通之處，技術(shù)與原料固然重要，但制作者的手法卻對產(chǎn)品的質(zhì)感有著決定性的影響。為了滿足消費(fèi)者各種各樣的需求，汽車的種類與功能也是愈發(fā)的讓人眼花繚亂，而在我看來，安全舒適的抵達(dá)目的地，與家人或朋友共享旅途的愜意時(shí)光，才是一輛汽車除了行走之外最核心的本質(zhì)。
當(dāng)坐進(jìn)雷克薩斯RX450h，這靜謐的空間仿佛與世隔絕，寬大且富有立體感的中控臺，簡約、豪華，雷克薩斯早已為你精心雕刻好每一塊你能觸碰與感知的地方了。坐在這般舒適的駕駛艙內(nèi)，時(shí)光都變得悠長了，甚至?xí)a(chǎn)生一種不想那么快到達(dá)目的地的錯(cuò)覺，這就是雷克薩斯帶給你的平和之感，豪華與舒適同行。
在這個(gè)充滿了復(fù)雜與精妙的世界上，應(yīng)該有一些簡單與純粹。正如李小龍所說：功夫的開始，一拳即一拳，一腳即一腳；小有所成時(shí)，一拳不是一拳，一腳也不是一腳；待至大成，一拳就是一拳，一腳就是一腳。一件事情從簡單發(fā)展到復(fù)雜再到回歸純粹，才是完成了一個(gè)完整的發(fā)展過程，追求極致與純粹是匠人永恒的追求。
汽車的制造是一項(xiàng)非常復(fù)雜的工藝，生產(chǎn)線上的操作工人尤為辛苦，每天面對高度重復(fù)的工作，沒有一顆恒心與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度是絕對不可以的。在最新一期的《美國消費(fèi)者報(bào)告》年度汽車可靠性排名中，雷克薩斯繼續(xù)高居榜首。雷克薩斯高品質(zhì)和高可靠性來源于一系列成熟的技術(shù)和嚴(yán)格的檢驗(yàn)，而這些嚴(yán)格程序并不是什么秘密，歸根到底還是在堅(jiān)持二字！堅(jiān)持一星期、一個(gè)月、一年都不難，但是多年之后呢？堅(jiān)持一個(gè)崗位、一道工序堅(jiān)持?jǐn)?shù)十年，專心致志，絲毫不懈怠的才可以謂之“匠”。
追求完美是匠人心中永恒的堅(jiān)持
專注是做好一切事情的基本前提。對于一杯完美的咖啡來說，溫杯至少占了20%的功勞，冰冷的杯子會(huì)破壞咖啡的香氣。悶蒸是為了釋放二氧化碳，讓咖啡粉更均勻的接觸到水，因?yàn)闅怏w在咖啡粉的間隙中會(huì)阻礙水流的均勻流動(dòng)，影響萃取效果。
咖啡粉中的味道是離散的而孤獨(dú)的，濾斗會(huì)把熱水萃取出來的精華滋味匯聚到杯子中，這個(gè)就是萃取的過程。
萃取完成后，在萃取完成后，因?yàn)檩腿№樞虻膯栴}，可能會(huì)存在咖啡濃度不均的問題，這是要兩個(gè)杯子倒一下，使其香氣香氣混和均勻，一杯完美的咖啡就制作完成了。
無有他奇 只是恰好
一杯咖啡制作完成后，會(huì)附上杯測數(shù)據(jù)，闡明咖啡豆的產(chǎn)地，處理方式等。品味一杯好的咖啡，正如品味生活百味，要靜下心來細(xì)細(xì)品味其中味道。
咖啡現(xiàn)在對馬小姐來說，已經(jīng)不單單是一款飲品。她享受著從咖啡生豆的烘焙到一杯咖啡誕生的過程，從烘焙、研磨、手沖到入杯，每分每秒都是一種享受。
正如一杯好的咖啡從咖啡豆的選擇到各個(gè)制作環(huán)節(jié)都有著格外嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，雷克薩斯對車輛制造選材也是一樣的嚴(yán)格。雷克薩斯是眾多汽車品牌中唯一使用竹作為內(nèi)飾材料的品牌。在中國的傳統(tǒng)文化里，竹子代表著君子與氣節(jié)，同時(shí)使用竹子也注重了對環(huán)境的保護(hù)。
?經(jīng)過打磨的竹片被放到模具上粘合在一起，在經(jīng)過抗壓、防蟲等處理后再由工匠師手工打磨、拋光，最后才能成為完美的方向盤，當(dāng)你的手觸摸著溫潤、光滑的方向盤時(shí)，你是否能感受到工匠的匠心呢？
雷克薩斯RX450h是同級別車型中唯一使用V6全混動(dòng)力的車型，Lexus Hybrid Drive雷克薩斯全混動(dòng)科技，將燃油與電力完美融合，提高了車輛性能的同時(shí)還有效降低了油耗。坐進(jìn)駕駛室，啟動(dòng)車輛時(shí)駕駛者幾乎感覺不到一點(diǎn)變化，只能通過儀表盤的指針來判斷。低速起步階段，車輛安靜的猶如靜止，當(dāng)車速逐漸上升，汽油發(fā)動(dòng)機(jī)也會(huì)悄無聲息的介入，一切都那么順暢自然。
細(xì)節(jié)之處的謹(jǐn)小慎微
由于尾門的關(guān)系，尾燈組為分體式設(shè)計(jì)，為了保證L型的尾燈在夜晚點(diǎn)亮后的一體化視覺效果，設(shè)計(jì)師在兩個(gè)燈的縫隙中又增加了一個(gè)小小的LED燈。這種對于細(xì)節(jié)之處的苛求，恐怕只有雷家才能做得到了，這并不是消費(fèi)者的必須要求，而是雷克薩斯發(fā)自內(nèi)心的自我鞭策。
不只是優(yōu)雅
為了能夠讓氣流更加順暢地流過車身，車玻璃甚至門把手都盡量與車身融為一體而不暴露在外阻隔氣流。尾窗的傾斜角度恰到好處，氣流可以順利與車身表面分離而不會(huì)產(chǎn)生多余的擾流。優(yōu)雅的造型與優(yōu)秀空氣動(dòng)力學(xué)完美結(jié)合的背后是設(shè)計(jì)師日以繼夜的研發(fā)與嘗試。
科技與舒適同行
車輛中控臺頂部搭載了一塊12.3英寸的彩色顯示屏幕，畫質(zhì)清晰，可視角度廣，對于反光的抑制效果十分出色?？刂破聊坏腞emote Touch操作系統(tǒng)，滑塊滑動(dòng)順暢，回饋力度細(xì)膩又清晰，淋漓盡致地體現(xiàn)了雷克薩斯的人本思想。
這臺RX450h搭載3.5L排量V6自然吸氣發(fā)動(dòng)機(jī)+前后軸雙電機(jī)，匹配ECVT變速箱。綜合輸出功率230千瓦/6000rpm，最大扭矩335N·m/4600rpm。
輕松與細(xì)膩是我駕駛這臺RX450h的最大感受，舒適第一的懸架調(diào)校取向，充足的動(dòng)力，順滑精準(zhǔn)的轉(zhuǎn)向，都讓我對這臺車愛不釋手，在車流之間穿行的游刃有余與氣定神閑才是駕駛RX450h的主旋律。
匠心是指能工巧匠的心思。在這個(gè)一切講求高效率、低成本的時(shí)代，雷克薩斯近乎偏執(zhí)的堅(jiān)守著自己的工藝，這是一種對產(chǎn)品的執(zhí)著，對產(chǎn)品精益求精、精雕細(xì)琢的精神。工匠精神不是口號，他們會(huì)用聽診器去聆聽來自發(fā)動(dòng)機(jī)的噪音；他們會(huì)用能分辨A4紙正反面的雙手去判斷漆面的噴涂；他們會(huì)在各種惡劣環(huán)境下去檢測車輛的極致性能，而這一切，都是給了給你呈現(xiàn)更好的產(chǎn)品。
知行合一，日復(fù)一日。雷克薩斯，為完美，不妥協(xié)。
特別鳴謝：Berry Beans咖啡館
地址：北京市朝陽區(qū)三里屯路3.3大廈6層硬繭空間
