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比上大學(xué)收獲都多 體驗(yàn)2017 BMW中國文化之旅
DAY2：學(xué)習(xí)中國黑茶文化，觀看湖南曲藝匯演
線路：（益陽→中國黑茶博物館→常德市文化館→常德市入?。┘s330km
其實(shí)，第一天到達(dá)入住酒店已經(jīng)是晚上8點(diǎn)左右，吃完晚飯已經(jīng)將近9點(diǎn)。我也逐漸體會到了在文化之旅開始之前，工作人員不斷跟我們強(qiáng)調(diào)本次旅行將會十分艱辛的用意。我們每天不僅要驅(qū)車幾百公里前往目的地，認(rèn)真學(xué)習(xí)非遺項(xiàng)目，而且還要應(yīng)對湖南炎熱的天氣，這些都不斷地消耗著我們的體力。
安化黑毛茶制作工藝主要有采摘、殺青、揉捻、渥堆和干燥五大流程。采摘主要根據(jù)安華黑毛茶原料嫩度要求采摘；殺青時(shí)，為便于翻動和提高功效，手工殺青一般采用大鐵鍋進(jìn)行；殺青葉出鍋后立即裝入揉桶趁熱進(jìn)行揉捻；渥堆會在背窗、潔凈的地面上鋪蔑墊進(jìn)行，避免陽光直射；干燥則采用七星灶分層累加濕坯長時(shí)一次干燥。
安化千兩茶屬于黑茶類，其制作工藝已經(jīng)被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)加以保護(hù)?，F(xiàn)場表演的就是千兩茶的制作工藝流程，采用清制老稱1000兩黑毛茶為原料，處理后灌入長圓筒形的蔑簍，用工具反復(fù)錘壓和束緊，最后行程長約1.65米，直徑為0.2米左右的圓柱體，置于晾架上。在自然條件下，自行發(fā)酵、干燥，然后進(jìn)入長期陳放期。
說實(shí)話，我之前對曲藝文化并不了解也沒有多大興趣，但現(xiàn)場觀看完曲藝匯演后，發(fā)現(xiàn)并非我想象的那樣。這些曲藝的表演其實(shí)都源自于當(dāng)?shù)氐膶?shí)際生活之中，也講述著當(dāng)?shù)氐囊恍┕适?，而且?jīng)過老師們的生動表演，顯得活靈活現(xiàn)也十分有趣，這對我來說就是一種文化的熏陶。
在當(dāng)天的行程結(jié)束后，我有幸被邀請參加華晨寶馬汽車有限公司副總裁楊美虹女士的群訪。在群訪中楊美虹女士說到：“BMW中國文化之旅已經(jīng)持續(xù)開展了11年，今年對傳承人的支持從‘捐助’轉(zhuǎn)向‘賦能’，而且以創(chuàng)新的方式促成非遺作品的使用和消費(fèi)，這其中就包括與BMW業(yè)務(wù)的融合以及非遺跨界孵化項(xiàng)目，最終實(shí)現(xiàn)‘授人以魚不如授人以漁’的目標(biāo)。”
